Mennesker har vidt forskellig evne til at lugte og smage. Nogle kan opfange en duft, som andre overhovedet ikke ænser. Der er også forskel på, hvordan den duft og smag, vi bliver udsat for, påvirker os. Hvad der virker frastødende på den ene, kan den anden blive forført af. Nogle spiser parmesanost med stort velbehag, [...]
Kategorier: Notater
Som enhver avislæser ved, aflægger alle danske litteraturskribenter, inden de tiltræder deres embede, et højtideligt løfte, der indeholder følgende passus: I min virksomhed som praktiserende litteraturskribent forpligter jeg mig til hver evig eneste sommer (uanset hvor meget det øser ned) at anbefale mine læsere en liste over bøger, som jeg kækt betegner ’læsning til strandtasken’ [...]
Kategorier: Bøger
Tags: anmeldere
Nu er vi ikke de store øldrikkere her i refugiet, men i går indhandlede jeg for sjovs skyld en stribe Willemoes høstbryg, fordi vi skulle have nogle gæster, der delvis delte navn med øllen. Jeg syntes den smagte pragtfuldt. Men dér tog jeg gruelig fejl, ser jeg i dag i avisen: Usædvanlig overgæret øl brygget [...]
Kategorier: Medier
